Juan Pablo Felipe no quiso desaprovechar la oportunidad de ofrecer la exquisita cocina que ofrece en su restaurante El Chaflán a un precio más económico y con esta idea abrió Aris Bar en Madrid; un bar a medio camino entre lo clásico y la cocina de autor. En su carta destacan las papas con mojo y el tartar de atún.
El puerto de Cala Rajada, situado al noreste de Mallorca, es el puerto más cercano a la isla de Menorca, cosa que lo hace el lugar predilecto para partir hacia dicha isla.
