Rutas de senderismo naturales en Madrid con 3 niveles de dificultad. Baja: QUEBRANTAHERRADURAS (4 horas - edad de 8 años en adelante). Media: VALLE DE LA BARRANCA (4 horas - edad de 12 años en adelante). Alta: LA PARED DE SANTILLANA (6 horas - edad de 14 años en adelante). SE RECOMIENDA: Ropa cómoda, calzado deportivo, pequeña mochila para efectos personales (Agua, frutos secos, fruta, crema protectora, gafas de sol, chubasquero).
Juan Pablo Felipe no quiso desaprovechar la oportunidad de ofrecer la exquisita cocina que ofrece en su restaurante El Chaflán a un precio más económico y con esta idea abrió Aris Bar en Madrid; un bar a medio camino entre lo clásico y la cocina de autor. En su carta destacan las papas con mojo y el tartar de atún.
